Baccalauréat SMS - Sujets de Biologie Humaine

Session 1997

(10 points)


LE MILIEU INTERIEUR ET SA REGULATION

1. RÉPARTITION GÉNÉRALE DES COMPARTIMENTS LIQUIDIENS (2,5 points)

1.1 Le document 1 représente les différents compartiments liquidiens de l'organisme.

Indiquer sur la copie les noms des éléments repérés par les numéros 1 à 6 et les noms des compartiments liquidiens repérés par les lettres A, B, C et D.

1.2 Définir le " milieu intérieur ".

1.3 Donner la composition et les rôles de la lymphe.

2. LES PROTÉINES DU SANG (1,5 points)

2.1 Expliquer comment obtenir à partir du sang :

- du sérum
- du plasma

Indiquer la différence essentielle de composition entre le plasma et le sérum

2.2 Citer les deux grandes catégories de protéines présentes dans le sérum

2.3 Donner le nom général des protéines qui participent à la réaction immunitaire. Ces protéines sont réparties en cinq classes. Citer le nom de chacune d'entre elles.

3. INTERVENTION DES REINS DANS L'HOMÉOSTASIE (6 point)

Grâce à l'intervention de mécanismes régulateurs, le milieu intérieur présente une remarquable constance de température, de pH et de composition chimique, qui confère à l'organisme une relative autonomie vis-à-vis du milieu extérieur. Dans le maintien de la composition chimique, les reins jouent un rôle essentiel.

3.1 Le document 2 représente une coupe longitudinale d'un rein. L'annoter et le rendre avec la copie

3.2 Légender et donner un titre au document 3. À l'aide des couleurs conventionnelles utilisées pour le sang hématosé et non hématosé, flécher le sens de circulation du sang, sur le document 3, à rendre avec la copie.

3.3 Le tableau 1 ci-dessous mentionne les concentrations de quelques constituants du plasma sanguin, de l'urine primitive du patient A et de l'urine définitive des patients A, B et C.

Tableau 1

Substances dosées

glucose
en mmol.L-1

sodium
en mmol.L-1
ammonium
en mmol.L-1
protéines
en g.L-1
Plasma sanguin
5
139
0
75
Urine primitive de A
5
139
0
0
Urine définitive de A
0
200
25
0
Urine définitive de B
2
190
24
3
Urine définitive de C
0
300
7
0

3.3.1 Comparer les compositions du plasma et de l'urine primitive du patient A. En déduire l'une des fonctions des reins.
3.3.2 Comparer l'urine primitive et l'urine définitive du patient A, en analysant précisément les données du tableau pour le glucose, pour les ions sodium (Na+), pour les ions ammonium (NH4+). En déduire d'autres fonctions des reins.
3.3.3 Interpréter la donnée suivante : en une minute 130 mL d'urine primitive conduisent à 1 mL d'urine définitive.
3.3.4 Poser le calcul de la quantité de glucose réabsorbé par 24 heures, chez le patient A.
3.3.5 Citer les anomalies présentées par le patient B.

3.4 Régulation hormonale de la fonction rénale.

Le tableau 2 indique les quantités habituelles d'urine émises par 24 heures par les patients A, B et C.

Tableau 2

patient A
patient B
patient C
Volume d'urine émis L/24H
1,5
2,5
4

3.4.1 L'ingestion par le patient A de 1 L d'eau pure, en moins d'une demi-heure, modifie passagèrement sa diurèse qui revient à la normale 3 heures après cette ingestion
Mentionner les modifications induites, dans le milieu intérieur, par l'ingestion de cette quantité d'eau et le réaction des reins.
3.4.2 Chez le patient B, sont injectés, par voie intraveineuse, des extraits posthypophysaires. Le volume d'urine émis est alors de 1,5 L par jour.
Donner le nom de la substance, présente dans les extraits posthypophysaires, qui modifie le débit urinaire ; préciser sa nature biochimique et son rôle au niveau des reins.
3.4.3 En utilisant les résultats figurant dans les tableaux 1 et 2, calculer la quantité de sodium éliminée en 24 heures dans les urines des patients A et C.
3.4.4 Indiquer le nom de l'hormone qui agit sur le comportement des reins vis-à-vis du sodium. Préciser son action.
3.4.5 Le patient C présente une atrophie de la corticosurrénale. Relier ce fait aux résultats de la question 3.4.3.