Baccalauréat SMS - Bac Blanc - Colmar

Bac Blanc 2003 - Sujet de Biologie Humaine

Terminale SMS Lycée Blaise Pascal Colmar

Proposé par Eric Bouvier et Suzy Hertzog

Une bactérie, le streptocoque A, peut être responsable d’une angine. Si celle-ci est mal soignée, la bactérie peut migrer vers le cœur où elle provoque une endocardite

1. Réaction de l'organisme à l'invasion bactérienne                                            (14,5 points)

Suite à une lésion au niveau du larynx, il y a entrée de la bactérie, qui est reconnue comme étrangère par le système immunitaire du sujet

1.1 Le document 1 schématise la réaction inflammatoire, suite à la pénétration de la bactérie dans le larynx

Donner sur la copie le nom des éléments 1 à 4 de ce document
Indiquer, en justifiant la réponse, le nom des étapes A, B et C

1.2 Représenter schématiquement les différentes étapes de la phagocytose

1.3 De quel type de défense la réaction inflammatoire fait-elle partie ?

Malgré cette réaction, le processus infectieux n'est pas endigué. L'infection se poursuit, et les défenses spécifiques sont recrutées

1.4 Citer les différentes populations de cellules qui interviennent dans ce type de défense

1.5  Indiquer le rôle de chacune de ces cellules

2. Stratégie du Streptocoque face au système immunitaire                               (9 points)

Dans certains cas, les Streptocoques modifient une partie de leurs épitopes antigéniques pour échapper aux défenses du sujet atteint

2.1. L’origine de ces variations se situe au niveau d’un gène. Donner le terme désignant la modification d’une séquence d’ADN

2.2. Le document 2  schématise le déroulement de l’expression de ce gène

Donner sur la copie le nom :
- des molécules numérotées A à E,
- des étapes n°1 et 2,
- des phases a, b et c

2.3. Soit une partie de la séquence d’ADN :

brin non transcrit      C G A A C T G G G G T A C C T
brin transcrit            G C T T G A C C C C A T G G A

À l’aide du document 3, écrire les résultats des différentes étapes de l’expression de cette séquence

3. Fonctionnement cardiaque                                                                                     (16,5 points)

Le Streptocoque endommage l’endocarde, plus précisément les valvules

3.1. D’après l’analyse du document 4, expliquer le jeu des valvules au cours d’une révolution cardiaque normale

3.2. Donner sur la copie le titre et les annotations du document 5.

Indiquer par des flèches de couleur le sens de circulation du sang (sur le sujet, à rendre avec la copie)

Les valvules étant atteintes, une partie du sang ventriculaire est refoulée vers les oreillettes. Ce qui entraîne une diminution de la pression artérielle

3.3. Définir la pression artérielle, en précisant ses valeurs normales

Pour répondre à cette diminution de pression, le système de régulation nerveuse conduit à une tachycardie

3.4. Donner le nom des différents éléments qui interviennent dans cet arc réflexe : récepteurs sensoriels, centres nerveux, nerfs et neurotransmetteur